RESTAURANT KAZMIA

Gigot d'agneau, spécialité du chef.

Préparé avec poulet, agneau et crevettes.

Curry de crevettes, non épicées, décortiquées et agrémentées d'une sauce aux noix de cajou, amandes et raisins.

Curry de crevettes décortiquées avec sauce relevée.

Curry de poisson avec sauce relevée.

Saumon cuit au tandoor et livré avec une sauce aux pistaches, noix de cajou.

Poisson grillé, oignons, tomates, poivrons, crevettes avec sauce.

Curry de gambas avec sauce relevée.

Curry d'agneau aux aubergines.

Agneau grillé en sauce au curry.

Curry d'agneau traditionnel.

Curry d'agneau aux pommes de terre relevées.

Curry d'agneau aux épinards.

Curry d'agneau relevé.

Gigot d'agneau haché avec petits pois.

Gigot d'agneau avec noix de cajou, amandes et pistaches.

Curry de mouton bien épicé.

Curry de poulet bien épicé.

Curry de poulet aux pommes de terre relevés.

Curry de poulet relevé.

Poulet grillé avec sauce au curry.

Poulet grillé au tandoor puis cuisiné au curry.

Poulet désossé cuit avec pistaches, amandes, noix de cajou, peu épicé.

Poulet grillé, oignons, tomates, poivrons avec sauce.

Curry d'épinards avec pommes de terre.

Chou-fleur et pommes de terre avec petits pois.

Curry au choix.

Caviar d'aubergines parfumé aux épices.

Poulet désossé mélangé avec riz basmati et différentes épices.

Morceaux d'agneau mélangés avec riz basmati et différentes épices.

Crevettes décortiquées mélangées avec riz basmati et différentes épices.

Préparé avec des légumes et épices mélangés avec riz basmati.

Riz basmati et safran.

Riz basmati aux petits pois.

Riz basmati aux fruits secs.

Lamelles d'oignons marinés dans différentes épices, farine de pois chiches en beignets.

Beignets de pommes de terre, farine de pois chiches et différentes épices.

Beignets de différents légumes peu épicés.

Samoussa à base d'agneau parfumé d'épices variées.

Yaourt aux légumes et aux épices.

Poulet grillé aux épices.

Gigot d'agneau haché en brochettes avec oignons, menthe, pincé d'herbes et différentes épices.

Dés de poulet désossé, légèrement marinés aux épices, cuits au charbon de bois.

Gigot d'agneau désossé, légèrement mariné aux épices, cuit au charbon de bois.

Jarret d'agneau mariné avec différentes épices, cuit au charbon de bois.

Crevettes avec farine de pois chiches, frites en beignets.

Filet de julienne mariné et épicé, cuit au charbon de bois.

Une spécialité très fine longuement macérées dans un bouquet d'épices et d'aromates, cuites au charbon de bois.

Mélange de morceaux de poisson, poulet, agneau, sheek kebab et gambas cuits au charbon de bois.

Pain nature, farine complète, non levée.

Pain beurre, farine complète, non levée.

Pâte levée.

Pâte levée au fromage.

Pain levé, viande hachée, beurre.

Pâte non levée à la farine complète, pommes de terre, beurre.

Pâte levée à l'ail.

Pâtisserie de semoule avec coco, pistaches et amandes.

Boule à la rose et au miel.

Épicé avec menthe, mangue et rose.

33cl

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50cl